Penulis:
Dr. Karen Alfa Pontoan, AFA., CRMP. Meilany Rosita Lengkong, S.P., M.Agb. Dr. Stella Maria Pingkan Paendong, M.Si. Mario V. Poluakan, S.E., M.Sc. Elia Alberth Manuhutu, S.TP., M.Si. Dr. Stella T. Kaunang, S.Pi., M.Si. Dr. Arteurt Yoseph Merung, S.P., M.Si. Gracia Kelana, S.P., M.Si. Dra. Thresia S. Polan, M.Si. Dino Rahardiyan, S.TP., M.Sc.

Editor:
- Rintho R. Rerung

ISBN: 978-623-512-680-7

Terbit: 19 September 2025

Ukuran: A5 Unesco (15,5 x 23 cm)

Stok: 0 Eksemplar

Berat: 0 Kg

Versi Cetak: Tersedia

Versi Digital: Tersedia

Pertanian Berkelanjutan: Suatu Tinjauan Kritis Dari Perspektif Lingkungan, Manusia, & Teknologi, adalah buku yang membahas tentang urgensi dan dinamika pertanian berkelanjutan. Buku ini menguraikan tentang pengetahuan, gagasan dan praktik pertanian berkelanjutan dari berbagai perspektif. Diawali dengan Bab 1 yang membahas tentang pembangunan ekonomi pertanian, serta bagaimana strategi dan kebijakan untuk pengembangan pertanian berkelanjutan melalui pendekatan ekonomi sirkular. Bab-bab selanjutnya kemudian menjelaskan terkait manajemen usahatani berkelanjutan, kelembagaan agribisnis, peluang pasar internasional untuk komoditi agribisnis, sistem pangan di Indonesia, agribisnis perikanan berkelanjutan, modal sosial dan modal manusia dalam agribisnis, manajemen pemasaran agribisnis, perubahan struktur sosial pedesaan dalam era teknologi pertanian. Pada Bab terakhir buku ini membahas terkait bagaimana peran bioteknologi pangan pada era pasca revolusi hijau dan ketahanan pangan. Buku ini dapat menjadi bacaan, panduan, serta sumber rujukan, yang berharga bagi para mahasiswa, pembuat kebijakan, praktisi, dan masyarakat yang peduli terhadap keberlanjutan pertanian.